ジャパニーズウイスキーが新たな隆盛の時を迎えている。蒸留所は全国に115を数え、さらに増える予測だが、その多くはウイスキー造りに情熱を抱く小規模な生産者たちだ。クラフトマンシップと風土と時間が融合して生まれる、この魅力的… ...

邪馬台国畿内説をひきおこした前方後円墳を電車が横断。 京都府南部の木造駅舎、棚倉駅から奈良街道を南に歩いた。まだ奈良に都があった頃、北陸と奈良を結ぶ官道だったという狭い道は、いまも古い集落のなかを曲がりくねるように続いている。

物語は、心に蒔かれた種である。幼いある日に読んだ漫画の小さなフレーズが思いもかけずに蘇えってくることがある。生きてきた道を振り返ると、いくつもの岐路で物語の断片たちは、標となり灯火となって私たちを導いてきた。人生を変えた… ...

ライターＩ（以下Ｉ）：『豊臣兄弟！』では、武田信玄（演・高嶋政伸）が餅をのどに詰まらせて亡くなり、松永久秀（演・竹中直人）も退場ということになりました。『豊臣兄弟！』第10回では、足利義昭（演・尾上右近）を擁して上洛を果… ...

ふとした瞬間に蘇る、過去の苦い記憶や、「もしもあのとき別の道を選んでいたら」という仮定。その後悔が今の自分を責める材料になり、心を重く縛り続けてしまう人も多いのではないでしょうか。 しかし、過去の事実そのものは変えられなくても、その ...

麹を使ったバゲットや薪窯で焼く食パンなど、今食べたいパンは、豊かな旨みが広がる、力強い味わい。名店の逸品を紹介します。 香ばしい皮は甘みが際立ち、中はもっちりとした食感で食べごたえもある。１本990円、ハーフ530円。 薪と天気によってパンの表情が変わります 高層ビルが並ぶ東京・西新宿にほど近い場所に、薪窯でパンを焼く『パン屋塩見』がある。パンはカンパーニュと食パンのみという潔さ。というのも、ひと ...

緑洲山荘にまつわる事件で台湾の人々に鮮烈に残っているのは、1979年12月10日に起きた「美麗島事件」だろう。雑誌『美麗島』が台湾の民主化を求めて主催したデモ活動が警官と衝突し、中心人物複数人が厳罰に処され、投獄された。当時緑洲山荘に収容されたメンバ ...

ライターＩ（以下Ｉ）：大河ドラマの石田三成役の第１号は、1965年の『太閤記』の石坂浩二さんになります。当時、石坂浩二さんは慶応義塾大学に通う大学生だったそうです。以降、主だったものを挙げても、近藤正臣（『黄金の日日』）… ...

ライターＩ（以下Ｉ）：さて、『豊臣兄弟！』第18回ですが、冒頭で衝撃的な説明がありました。なんと、信玄（演・高嶋政伸）亡き後の武田家を継いだ武田勝頼と織田信長（演・小栗旬）、徳川家康（演・松下洸平）連合軍との間で争われた… ...

店のフラッグシップであるフルーツパン“いちご”は、まず印象的な鮮やかな赤色に釘付けになる。切り口のしっとり感、口に含むととろけるような滑らかさ、濃厚なフルーツの味と香り、という具合に食べ進むごとに驚きは続く。

三重県伊賀市で、江戸時代より続く老舗和菓子店『桔梗屋織居』の19代目が東京に店を開いたのが４年前。豆大福を始め、フルーツ系大福やおはぎがじわじわと評判を呼び、地元の駒沢だけでなく遠方からも客が来る人気店になった。それにし… ...

ライターＩ（以下Ｉ）：さて、『豊臣兄弟！』第17回です。冒頭で、子供たち相手に武田信玄（演・高嶋政伸）が餅を搗くという、ちょっと驚きの場面が描かれました。織田信長（演・小栗旬）の台頭で、東日本の情勢は日々緊迫。小田原の北… ...