刺身の切り方「そぎ造り」～シマアジの刺身
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刺身の切り方「そぎ造り」～シマアジの刺身
前回に平造りをアップしたので、そぎ造りでシマアジを刺身にしてみました。 刺身の柵は、 スーパーで購入してきたシマアジです。 そぎ造りは、 刺身だけでなく切り身にする際にも役に立つ切り方です。 ＃刺身＃切り方＃そぎ造り [4K高画質動画対応 ...
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